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[クール便]【6本～送料無料】カンタルーポコッリーネノヴァレージロザートイルミモ 2022 ロゼワインネッビオーロイタリア 750ml 自然派

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『[クール便]【6本～送料無料】カンタルーポコッリーネノヴァレージロザートイルミモ 2022 ロゼワインネッビオーロイタリア 750ml 自然派』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、606の入札を集めて11月05日 23時 32分に、2,076円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,076円でした。岩手県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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コッリーネノヴァレージロザートイルミモカンタルーポ
Colline Novaresi Rosato Il Mimo Cantalupo

生産者情報

カンタルーポ Cantalupo

ゲンメを代表する老舗カンタルーポ。その起源は16世紀に遡るゲンメ最古の造り手のひとつです。1969年にゲンメがDOCに認定されたのを受けて畑の植え替えを進め、本格的にワイン醸造を開始。1977年に現在の場所で造り手として創業しました。ゲンメで最も古い葡萄栽培家なので「コッリブレクレメ」等のゲンメで最も重要で歴史的な畑を数多く所有しているのが彼等の強み。現在の当主は「アルベルトアルルンノ」。醸造学が専門博士でカンタルーポの品質を一気に向上させた功労者です。ノヴァーラ県はイタリアで最も古いワイン造りの歴史があります。その中心が1997年DOCGに昇格したゲンメと、1991年DOCGに昇格したガッティナーラ。北ピエモンテにおいて圧倒的個性を持つこのこの二つのエリアは、セージア川を挟んで向かい合っています。「ゲンメ」の土壌はモレーン。花崗岩が主で削り取られた岩石、岩屑や土砂などが堆積した土壌。味わいは酸性寄りで酸は柔らかく果実味もありタンニンの質が細かいです。「ガッティナーラ」は冷涼でマグマに由来する火山岩土壌。味わいは少ない果実感、ミネラルが豊富で酸度も高く、熟成ポテンシャルが非常に高いです。カンタルーポはゲンメの造り手の中で最も挑戦的で最も古典的な造り手。500年前からあるセラーにはスラヴォニア産の大樽が20個並んでいます。若いネッビオーロのフレッシュな個性も大事ですが、彼らは大樽での長い熟成によって醸成される熟成したネッビオーロの旨味を大切にしています。また、ネッビオーロと酸素が触れ合う事で、本当の旨味を表現。大樽と瓶熟でゆっくり酸化していくことがゲンメの伝統です。全ての畑は有機栽培。下草は伸びすぎれば足で踏んで土に戻しています。花崗岩が主体で栄養分が少ないので3年に1回肥料を与えています。仕立はグイヨですが2m程度の高い仕立。新梢は切らずに伸ばしっ放しで一番上のワイヤーに巻きつけておくだけ。春先に新梢を切ることで植物的成長を止め、果実に栄養を集中させる現代的栽培ではなく、ブドウの樹自体の健康を優先することを大切にしています。

	Colline Novaresi Rosato Il Mimo Cantalupo
	カンタルーポ（詳細はこちら）
	ネッビオーロ
	750ml
	ネッビオーロ
	イタリア・ピエモンテ


	ロゼ
	自然派


	自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします ※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	テラヴェール株式会社