オークション落札商品中古

日本ワインシードルはくろ 2020 750ml 長野県レヴァンヴィヴァン

この商品の詳細を見る

『日本ワインシードルはくろ 2020 750ml 長野県レヴァンヴィヴァン』はヤフオクでから11月05日 15時 12分に出品され11月25日 15時 12分に終了予定です。即決価格は2,317円に設定されています。現在434件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。富山県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

日本ワインシードルはくろ 2020 750ml 長野県レヴァンヴィヴァン

ナチュラルワインヴァンナチュール

・自社畑のリンゴを破砕して化繊の袋に入れて、空圧式のメンブレンプレス機で強い圧力で一気に搾汁。
・品種構成はサンふじ100％。
・開放型の木桶発酵槽（vat）にて野生酵母で発酵が始まるのを待つ。デブルバージュは行わず発酵を促す加温も行わない。
・約２週間でアルコール発酵が始まり、仕込み始めてから約1ヶ月半後に発酵の途中で瓶詰。アンセストラル製法（瓶内１次発酵）で辛口に仕上げる。
・瓶内で25ヶ月熟成後、澱を取り除くためのデゴルジュマンを行い、甘さの調節も行わない。
・仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。
・ステンレスタンクによる発酵とは異なる柔らかさ、２年熟成による丸み甘味が特徴。ふじリンゴ100％の酸味苦み渋みのバランスがとれた味わい。

商品情報
商品説明	・自社畑のリンゴを破砕して化繊の袋に入れて、空圧式のメンブレンプレス機で強い圧力で一気に搾汁。・品種構成はサンふじ100％。・開放型の木桶発酵槽（vat）にて野生酵母で発酵が始まるのを待つ。デブルバージュは行わず発酵を促す加温も行わない。・約２週間でアルコール発酵が始まり、仕込み始めてから約1ヶ月半後に発酵の途中で瓶詰。アンセストラル製法（瓶内１次発酵）で辛口に仕上げる。・瓶内で25ヶ月熟成後、澱を取り除くためのデゴルジュマンを行い、甘さの調節も行わない。・仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。・ステンレスタンクによる発酵とは異なる柔らかさ、２年熟成による丸み甘味が特徴。ふじリンゴ100％の酸味苦み渋みのバランスがとれた味わい。
タイプ	シードル
品種	サンふじ（自社畑100％、東御市産）
ワイナリー	レヴァンヴィヴァン
生産国／地域	日本／長野県
容量	750ml
注意事項	クール便推奨。画像はイメージです。画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。