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[クール便]【6本～送料無料】マルティルデオルトレポパヴェーゼバルベーラ 2021 赤ワインバルべーライタリア 750ml 自然派

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『[クール便]【6本～送料無料】マルティルデオルトレポパヴェーゼバルベーラ 2021 赤ワインバルべーライタリア 750ml 自然派』はヤフオクでから11月05日 14時 38分に出品され11月25日 14時 38分に終了予定です。即決価格は2,196円に設定されています。現在501件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。山形県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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濃厚な果実味が広がるやさしい飲み心地！
マルティルデが造るおだやかなタンニンと柔らかな口当たりの「オルトレポパヴェーゼバルベーラ」

オルトレポパヴェーゼバルベーラマルティルデ
Oltrepo Pavese Barbera Martilde

商品情報

西暦1100年頃からブドウ栽培とワイン造りが行われていた歴史ある地域に拠を構えるマルティルデがバルベーラ100％で造る、濃厚な果実味ながら優しい飲み心地の「オルトレポパヴェーゼ」です。

フレッシュなブドウの風味を生かす為、あえて樽は用いません

畑は粘土質主体で少量の石灰質が混じる土壌で平均樹齢15年前後、植栽密度は1ha当たり5000本です。ブドウは手摘みによる収穫後プレス、除梗され、果皮と共にステンレスタンクで発酵させます。発酵は2～3週間かけてじっくりと行い、果皮の色素やタンニンを十分抽出します。発酵終了後ワインはなるべく空気に触れない様、別のタンクに一杯に移され、何度か澱引きを繰り返しながら翌年春まで熟成させます。フレッシュなブドウの風味を生かす為、あえて樽は用いません。

濃厚な果実味が広がるやさしい飲み心地

ワインは深い紫色に染まり、ラズベリーなど赤い果実やスパイスなどの複雑な香りが立ち上ります。柔らかな口当たりと共に豊かな果実の風味とおだやかなタンニンが口の中に広がり、フィニッシュへと続きます。程よい酸味と濃厚な果実のエキス感、それでいて優しい飲み心地のワインです。サラミや色々な肉料理とよく合います。

生産者情報

マルティルデ Martilde

オルトレポパヴェーゼの歴史あるブドウ畑
マルティルデは、ミラノから南に60キロメートル、ピアチェンツァに程近いロンバルディア南端、ロヴェスカーラの標高200メートルの小高い丘の頂に処を構えています。ピエモンテ、リグーリア、エミリアロマーニャと州境を接するこの地域はオルトレポパヴェーゼの生産地域で、古い文書にこの地で西暦1100年頃からブドウ栽培とワイン造りが行われていたとの記録が残っています。ワインとは全く無縁の仕事をしていたロンバルディ夫妻
マルティルデはこの地に17ヘクタールの地所を所有し、そのうち15ヘクタールに土着品種のクロアティーナを始めバルベーラ、マルヴァジアなど様々なブドウが植えられています。ミラノのIBMに勤め、ワインとは全く無縁の仕事をしていたレイモンドとアントネッラのロンバルディ夫妻がロヴェスカーラの美しい風土と古いブドウ畑が広がるマルティルデの地所に強く惹かれ、ミラノからこの地に移り住んだのは今から30年ほど前。ワイン造りに関する知識も経験も皆無だった2人は栽培と醸造について1から学び、1991年にファーストヴィンテージがリリースされました。栽培当初から有機農法を取り入れるマルティルデ
スタート当初レイモンドはIBMの仕事を続けており、平日はロヴェスカーラとミラノを往復する生活を1997年まで続けました。彼らはブドウの栽培には当初から有機農法を取り入れ、さらにロンバルディアを中心に活躍する腕利きエノロゴ、ジュゼッペザッティをパートナーに迎え、現在では素晴らしいナチュラルワインの造り手として確固たる地位を築いています。マルティルデの畑はいずれも古くからある畑で、一部の畑には樹齢数十年の古樹が残っていますが、彼らは樹勢の落ちた古樹は植え替えを進めており、植え替えの済んだ畑では樹齢3～14年の樹が1ヘクタール当たり5000本の密度で植えられています。樹は全てギュイヨｄえ仕立てられ、剪定によって果実は1本当たり10房以下に抑えられます。土壌は粘土質が主体で少量の石灰質が交じり、果実味豊かな赤やはつらつとしたミネラル感を持った白ワインを産み出します。土壌の構成は畑ごとに微妙に異なり、ブドウの味わいに変化をもたらします。植物の適度な競合と低収量によって土壌の安定と肥沃さを維持するため、1993年以降畑の下草を定期的に刈り込む作業を行っています。また、畑への施肥はそれぞれの畑の状態、すなわち土壌の養分構成や前年の収穫量や作柄に基づき、堆肥などの有機肥料が必要最低限施されます。病害への対策も同様に制限され、可能な限り好ましい気象条件の時に天然由来の環境への影響の少ない　薬剤を必要最低限使用します。農薬や合成除草剤は一切しません。

	Oltrepo Pavese Barbera Martilde
	マルティルデ（詳細はこちら）
	濃厚な果実味が広がる、やさしい飲み心地のバルベーラ。プレス後除梗、果皮と共にステンレスタンクで２～３週間かけて発酵。発酵後ワインは空気に触れない様、別のタンクに一杯に移され、オリ引きを繰り返しながら翌年春まで熟成。フレッシュなぶどうの風味を生かす為、樽は用いません。春の終わりには瓶詰され、半地下のセラーで瓶熟成。深い紫色、ラズベリーなど赤い果実やスパイスなどの複雑な香り。柔らかな口当たり、豊かな果実の風味、おだやかなタンニンが口中に広がり、フィニッシュへと続きます。程よい酸味と濃厚な果実のエキス感、それでいて優しい飲み心地のワインです。料理：サラミや色々な肉料理のお供にピッタリです。[猫ラベル]
	750ml
	バルべーラ
	イタリア・ロンバルディア
	オルトレポパヴェーゼDOC


	赤
	自然派


	自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします ※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	アプレヴトレーディング株式会社