『サルナン-ベリュー サルナン-ベリュー ピノ・ノワール（SO2無添加） 赤ワイン フランス 2021 750ml』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、117の入札を集めて11月06日 01時 37分に、6,182円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は6,182円でした。東京都からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
サルナン-ベリュー タイプ 赤ワイン辛口 生産地 フランス 生産者 サルナン-ベリュー【Sarnin-Berrux】 生産年 2021 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750
ジャン・パスカル・サルナンとジャン・マリー・ベリューが粘土石灰土壌でビオディナミ栽培した樹齢60年のピノノワールを全房でトロンコニック樽で醸しながら発酵、古樽で12ヶ月熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。濃いルビー色の外観、クランベリーやラズベリー、バラや茶葉のアロマ、アタックのフレッシュな酸と丸みのあるタンニン、果実感がとても美しい仕上がりです。土壌
粘土石灰【サルナン-ベリューについて】2007年に設立したネゴシアン兼ドメーヌ。ジャン・パスカル・サルナンは住まいがあるサン・ロマン村で2007年から厳選した畑のブドウを買い、ワインの生産を開始。ジャン＝マリー・ベリューは1999年、ワイン造りの世界に転身しアルボワとサン・ロマンのワイナリーで腕を磨き、5年後の2004年にピュリニー・モンラッシェ村近くにある0.25Haのブルゴーニュ・ブランの区画を取得し、自身のドメーヌワインを初めて造りました。彼らのワイン造りへの情熱が周りのナチュラルワインの生産者達にも伝わり、今では著名な生産者からもブドウを買うことに成功しています。ワイン造りの歴史が新しいため、一部のファン以外にあまり知られてはいないのですが、すでにヨーロッパのナチュラルワイン業界では、じわじわと評価が確立され大注目されている生産者です。
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