【ドメーヌ・ブレル】ケヴェルツトラミネール・サン・ジョルジュ[2021](白ワイン)[750ml][フランス][アルザス][やや辛口][ゲヴェルツトラミネール]
『【ドメーヌ・ブレル】ケヴェルツトラミネール・サン・ジョルジュ[2021](白ワイン)[750ml][フランス][アルザス][やや辛口][ゲヴェルツトラミネール]』はヤフオクでから11月05日 16時 18分に出品され11月25日 16時 18分に終了予定です。即決価格は2,231円に設定されています。現在33件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。山形県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
[750ml][フランス][アルザス][やや辛口][ゲヴェルツトラミネール]](https://tshop.r10s.jp/k-wine/cabinet/10072496/imgrc0100982333.jpg)
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口
Domaine Boehler Gew・・rztraminer Saint Georges 生産国 フランス 容量 750ml 生産村 アルザス ヴィンテージ 2021年
「テロワールが持つスタイルがあるので、私はそれをそのまま醸造しています」
品種特有のバラやライチの豊かな香り、力強くリッチなゲヴュルツトラミネール。
モルスハイム村とミュツィグ村の畑の葡萄を使用しています。
標高は210-320ｍ、葡萄の平均樹齢は35年です。
土壌は65％が粘土、35％が石灰岩です。
手摘みで収穫した葡萄は除梗せず12時間かけてゆっくりと圧搾します。
発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い2，530Lのフードルで行います。
温度は22度以下にコントロールします。
アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。
熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の春まで行います。
この品種に特徴的なライチやバラ、スパイスを思わせる素晴らしく豊かなアロマが広がります。
非常に力強いボディがあり、リッチな味わいです。
ぶどう品種
(セパージュ)ケヴェルツトラミネール100%
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