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【全品P3倍★5/27迄】サイドウッドピノノワールアデレードヒルズオーストラリアワイン赤ワイン

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2024/05/08 更新

4，333本の約1％が受ける栄誉！ダイヤモンドトロフィー獲得！ロマネコンティに由来するエイベルクローン使用の凝縮感あふれるピノ！

サイドウッド　ピノノワール　アデレードヒルズ

【凝縮感と複雑さ】ラズベリー、チェリー、森の下草など複雑なアロマが広がります。滑らかな口当たりで果実味豊かで凝縮感があり、摘み立てのイチゴやダークチェリーなどがマッシュルームやトリュフの層のうえに幾重にも重なりあい、樽熟成から来るバニラやタンニンが加わり長い余韻へと続きます。

鴨やジビエ料理、マッシュルームやカボチャのパスタ

ワイン名
サイドウッド　ピノノワール　アデレードヒルズ

原語
Sidewood Pinot Noir

ヴィンテージ
2022年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　ミディアムフル

原産国・地域
オーストラリア、アデレードヒルズ

造り手
サイドウッド・エステート＜Sidewood Estate＞

ぶどう品種
ピノノワール100％

熟成
フレンチオーク（新樽10％）にて10ヶ月熟成

アルコール
13.1％

容量
750ml

飲み頃温度
14～16

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2018 2020年サクラアワードダイヤモンドトロフィー（49/4，333本約1％最高評価）】
【2018 Catavinum World Wine Spain 金賞】
【2018 Wine Orbit NZ 金賞】
【2017 James Halliday 95点】
【2017 Melbourne International Wine Competition 金賞】
【2017 USA World Wine Championships 金賞】
【2017 Australian Wine Showcase 金賞】
【2017 Wine Orbit NZ 金賞】

サステイナブル認定を得ているアデレード・ヒルズ最大規模のワイナリー

サイドウッドは2004年にオーナー兼ヴィニロンのオーウェンとカサンドラ夫妻によって設立されたワイナリー。「素晴らしいワインは畑から始まる」を信念に、アデレード・ヒルズに自社畑を持ち、栽培からボトリングまで自社で一貫して行い、また環境に配慮した取り組みを実施しており、サステイナブル認定を得ている生産者としてはアデレード・ヒルズ最大規模です。霜被害対策として大規模なフロスト・コントロール・システムを導入したオーストラリアでも数少ない生産者の一つでもあります。

200を超える受賞歴　あらゆる品種で最高評価を獲得

ワインメーカーはダリル・カトリン。名門ショー＆スミスでチーフワインメーカーを長年任され醸造家としてのキャリアを築きあげました。2014年のインターナショナル・ワインチャレンジでは、オーストラリアのベスト赤ワインとして表彰された実力を持ちます。サイドウッドのワインは200を超える金賞など数多くの受賞歴を誇ります。赤ワインではデカンター誌よりベストオーストラリアシラーズに選出されたほか国内ワインコンペでベストピノノワールに選出。さらに白ワインではアメリカで行われたソムリエチャレンジで最優秀シャルドネ選出、2019年にはソーヴィニヨンブランで２つのコンクールで頂点に立つベスト・ソーヴィニヨンブランに選出されるなどあらゆる品種で最高評価を獲得しています。サイドウッドが手掛けるピノノワールが2020年SAKURAアワードで最高評価となるダイアモンドトロフィー獲得 しました。エントリーした全てのワイン4，333本の中から約1％にあたる49本のみが受ける栄誉 です。ロマネコンティに由来するエイベルクローン も使用される凝縮感あふれるピノノワールです。

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