「まるたま本舗 フグと明太子のアヒージョ」は、火を入れることで旨みが増したフグとあらゆる食材との相性が良い明太子に、ニンニクと鷹の爪を入れて100%オリーブオイル(スペイン産)で作ったアヒージョです。薄く切ったバゲットにのせたり、エビやホタテ、マッシュルームなどのキノコ類を一緒に入れて温めても美味しく召し上がれます。残ったオリーブオイルと明太子のバラ子は、パスタと合わせると明太ペペロンチーノ風をお楽しみいただけます。パンチの効いた大人のアヒージョをお取り寄せでお楽しみください。
お召し上がりの際は、中身を耐熱性のある器に移し、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約2分加熱してください。明太子が弾けるため、ラップが必要です。湯せんの場合は沸騰したお湯で15~20分温めます。中身をスキレット鍋に移して中火で温め、フツフツと泡が出てきたら弱火にして5~10分加熱して召し上がるのもおすすめです。
【名称】ふぐ加工品
【数量・内容】180g×3
【賞味期間】製造日から365日
【原材料】オリーブ油(スペイン産)、辛子明太子(すけそうだらの卵巣、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、鰹エキス、唐辛子)、ふぐ、にんにく、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)
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